EL PODER ESTÁ EN TU MENTE

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SILENCIO

Aire puro del Atlántico que se adentra por la ría de Arousa y acaricia los montes de Armenteira.
Bodega San Ero está ubicada en un lugar donde reina la tranquilidad, donde tan sólo el sonido de la naturaleza marca el paso del tiempo.

A pocos metros de la bodega, un sendero te espera.

ES LA “RUTA DA PEDRA E DA AUGA”, EL CAMINO
QUE TE GUIARÁ EN TU VIAJE

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Fue en el año 1175 cuando Ero, el fundador y abad del Monasterio de Armenteira, cansado y aburrido de las indecencias del mundo salió a pasear por el bosque. Se acercó a orillas del río y al lado de un frondoso árbol cerró sus ojos pidiéndole a la virgen Sta. María que le concediese el privilegio de conocer el paraíso.

 

Su petición dejó paso al bello cantar de un pajarito que milagrosamente lo dejó embelesado durante 300 años.

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Cuando Ero se despertó de su experiencia y volvió al monasterio pudo comprender lo grandioso de lo allí acontecido.

 

La leyenda que tiene su origen en la Cantiga Nº103 a Sta. María escrita en el S.XIII por Alfonso X el Sabio, termina relatando la sorpresa de los monjes allí presentes: !Nunca tan gran maravilla / como Deus por este fez / polo rogo de sa madre / Virgen santa de gran prez!

UN VINO CON PODER SOBRENATURAL

VIAJA 300 AÑOS
AL PARAÍSO

Bienaventurados los que lo prueben,

en ellos obrará el milagro.

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UN MILAGRO CONTEMPORÁNEO

Para revivir el milagro de San Ero, primero la botella has de enfriar.

Un mensaje oculto te espera sobre la etiqueta.

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LA PUERTA HAS DE ABRIR

Dichosa sea tu suerte, una codificación extraña en el corcho se interfiere en tu camino.
Resuelve el misterio en el mundo terrenal. Viaja 300 años al paraíso.

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DEVOTOS DE LA VID

FAMILIA ‘ABAL VARELA’

Seguimos una liturgia diaria con una única pretensión, hacer de cada añada, la mejor.
La magnitud de la bodega depende de cada cosecha, somos independientes,
nuestra producción es limitada, y eso nos gusta.
Nuestro fervor no tiene límites, la viticultura es nuestra vida. Proyectamos el esfuerzo, conocimiento y pasión de cada uno de los componentes de la unidad familiar para elaborar un vino que trasciende de la tradición, para elevarse a un estado donde reside la imaginación.
Nos acompaña el milagro, la fantasía, el misterio y la realidad del trabajo bien hecho.

LA MAGIA SE CREA

VIÑEDOS

Nuestras 8 hectáreas de viñedos de uva 100% Albariño se reparten por el valle del Salnés elevándose a una media de 150 m sobre el nivel del mar.
Las uvas están muy cerca del cielo, a 180 cm de altura bajo un sistema de emparrado idóneo para una
excelente aireación y desarrollo de la vid.
Los nutrientes de nuestros viñedos provienen de suelos de textura arenosa, silíceos con bajo contenido en arcilla, ligeramente ácidos y permeables.

SEGURAMENTE NO SEA
POR CASUALIDAD

MICROCLIMA

A diferencia del clima Atlántico predominante en el resto de la Denominación de Origen Rías Baixas,
en el valle de O Salnés contamos con un microclima propio. Se caracteriza por las precipitaciones invernales,
la suave primavera, los veranos secos pero moderados por la cercanía
del atlántico y la protección montañosa del valle.

NUESTRO PROPIO PARAÍSO

VITICULTURA

El cuidado diario a la viña, la poda adaptada cada necesidad, la vendimia manual,
los procesos más honestos y avanzados en la elaboración del vino.
Somos una bodega familiar, tal vez por eso podamos mimar a cada cepa por igual, buscando la máxima expresión organoléptica.
Nuestros viñedos son fiel reflejo de nuestros antepasados y de la tierra que nos ha visto crecer.

COMPRAR EXPERIENCIA

 

Si lo intentas podrás conseguirlo.

La paciencia fue la virtud de San Ero.

 

Sabia decisión.

Un viaje de 300 años te espera.

El destino, tu propio paraíso.